1-3: Bananas verdes
Las bananas verdes y jóvenes podrían llamarse bananas de dieta, ya que aún tienen que desarrollar tanto contenido de azúcar como sus homólogas más amarillas y maduras. Además de tener índices glucémicos más bajos, contienen mucho almidón, lo que te hace sentir lleno durante más tiempo. Por supuesto, esto afecta el sabor: no son tan dulces como las amarillas o marrones.
4-5: Amarillas y firmes
Cuando la banana es completamente amarilla, está madura y firme está en el punto en el que ha alcanzado un sabor dulce y es perfectamente digerible. También ha desarrollado una serie de antioxidantes que ayudan a proteger al cuerpo de enfermedades que incluyen problemas cardíacos y también ayudan en la lucha contra el envejecimiento.
6-7: Marrón con manchas
Muchas personas optan por tirar las bananas que están descoloridas o han comenzado a ponerse marrones, pero en realidad puedes ayudar a tu cuerpo a combatir el cáncer y los problemas estomacales al comerlos. Las bananas que están manchadas, teñidas o que se ven viejas son ricas en TNF, lo que contrarresta el desarrollo de las células cancerosas. Cuantos más puntos, más TNF en el plátano.
Debido a que estas bananas tienen más fructosa y un mayor índice glucémico, también son más ricas en calorías. Si quieres evitar el azúcar, es mejor elegir una banana más verde.
https://youtu.be/qN8UvLf5vYg
Aunque no mucha gente lo piensa a diario, es importante saber qué le estás dando a tu cuerpo. Comparte esta historia en Facebook para ayudar a otros a decidir qué color de plátano se van a comer.