Muchas fines de semana, cuando por fin tengo tiempo de desayunar tranquilamente, me suelo preparar unos huevos.
¿Y las cáscaras? Pues las tiro. O debería decir mejor, las tiraba, porque no creo que vuelva a hacerlo después de ver esto.
Creo que desperdiciamos mucha comida y tiramos demasiado a la basura, y seguro que podemos hacerlo mejor. La comida siempre se puede aprovechar mejor y deberíamos hacerlo. Consumir de forma responsable y generar menos basura ayuda al planeta, nos ayuda a todos.
Las cáscaras de huevo son un buen ejemplo.
La mayoría las tiramos a la basura, pero podemos reutilizar las cáscaras de forma que pueden incluso beneficiar a nuestra salud. La cáscara de un huevo contiene aproximadamente 90% de calcio puro, un valioso mineral que es muy importante para nuestros músculos y huesos.
¿Pero cómo hacemos para reutilizarlas?
Sólo hay que sacar el polvo de las cáscaras.
Paso 1
Comienza enjuagando las cáscaras en un colador. Enjuágalas bien, asegurándote de que la membrana de los huevos no se va.
Paso 2
Pon las cáscaras en una cacerola con agua hirviendo y asegúrate de que se mantienen bajo agua todo el tiempo. Híerbelas durante 10 minutos para eliminar posibles bacterias.
Paso 3
Retira el agua y pon las cáscaras en una bandeja de horno. Métela en el horno, a 200 grados, durante 15 minutos.
Paso 4
Cuando las cáscaras estén bien crujientes, sácalas y déjalas enfriar. Mételas entonces en una batidora o licuadora para hacerlos polvo, literalmente.
Paso 5
Y aquí tienes un polvo natural de calcio que puedes añadir a tus comidas. Lo puedes espolvorear en sopas, en postres, salsas o bebidas, y te ayudurá a mantener tu esqueleto fuerte.
Media cucharadita contiene alrededor de 400 miligramos de calcio, según The Crunchy House Wife.
En el siguiente vídeo puedes ver el proceso.
[arve url=»https://www.youtube.com/watch?v=Jvsx78IOTMI» /]
Sin duda una inteligente idea para dar un aporte de calcio a tu cuerpo.
¡Compártelo en Facebook para que todos se puedan beneficiar de este truco!
