Hay algunas cosas sin las que no puedo vivir, especialmente en la mañana, y eso es un rollo de canela con mi café. Ese dulce sabor ahumado con una taza de café suave me deja listo para cualquier cosa que mi día elija tirarme.
La mayoría de las personas compran la masa lista para ponerla en el horno, lo que es muy conveniente para muchos de nosotros. Pero hacer estas bellezas desde cero puede que te haga cambiar de opinión. Especialmente cuando ves lo fáciles que son.
Para aquellos dioses y diosas de la cocción que ya han probado hornear rollos de canela desde cero, esta es una receta completamente nueva que hace que todo el proceso sea mucho más fácil. Al parecer este método es popular en Alemania.
Y aunque el rollo de canela clásico puede ser sagrado para ti, al menos deberías considerar esta receta la próxima vez que hornes. Cualquiera que coma esto contigo estará siempre agradecido de que hayas probado esta receta.
¡Mírala aquí abajo y prepárate para inspirarte!
Necesitarás:
Para la masa:
300 gramos de harina
Un huevo
35 gramos of mantequilla, suave
2 cucharadas soperas de azúcar
Una pizca de sal
1/4 taza de levadura
125 ml de leche caliente
Mezcla todos los ingredientes anteriores en un tazón, luego cúbrelo y déjalo reposar en un lugar cálido durante una hora.
Para el relleno:
35 g de mantequilla cremosa
2 cucharadas soperas de azúcar
Una cucharadita de canela
Estirar la masa y extender con mantequilla. Luego espolvorea el azúcar mezclado con la canela sobre la masa. Enrolla y divide en ocho. ¡Hornea en un horno calentado a 350 grados Fahrenheit durante 20 minutos y disfruta!
Mira el video a continuación para ver cómo hacerlo. ¡Es muy fácil!
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