Los panqueques están muy buenos y son muy populares. Gustan tanto a mayores como a chicos. Puedes disfrutarlos en el desayuno o en la cena.
Se pueden comer con mermelada, mantequilla y azúcar, con moras frescas o con ingredientes salados. Pero a pesar de que todos tienen sus ingredientes favoritos para acompañar los panqueques, no solemos hacer enormes variaciones en la receta de los panqueques en sí mismo.
La cultura culinaria japonesa tiene diferentes truco e ideas que normalmente dan buenos resultados. Y estos panqueques no son una excepción.
A diferencia de los panqueques finas que solemos comer, los panqueques japoneses son grandes y esponjosos. También tienen sabor a limón/vainilla … y el resultado, ¡es simplemente celestial!
A continuación puedes aprender a hacer panqueques japoneses. No es muy difícil, y la receta se ha hecho muy popular en la red. ¡Solo en Youtube el clip ya ha tenido más de 1 millón de visitas!
Mira la receta siguiente. La puedes compartir si conoces a alguien que le gustaría esta maravilla.
Necesitas:
• 1 taza + 1 cucharada de harina.
• ¼ cucharadita de bicarbonato
• ½ cucharadita de polvo pra hornear
• Una pizca de sal.
• 1 yema de huevo + 3 claras de huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• ½ taza + 4 cucharadas de leche
• 2 ½ cucharadas de azúcar
• Cáscara de ¼ de limón, solo lo amarillo (o 1 cucharadita de polvo de vainilla)
• ½ cucharadita de jugo de limón
Se hace de la siguiente manera:
Te garantizo que todos en la familia adorarán estas maravillas japonesas.
¡Comparte la receta en Facebook, así varias personas podrán conocer el secreto de esta receta!
