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Pela 1 kg de papas y las mete en molde de muffins – veo el siguiente paso y tengo que probarlo ya

Hay ciertas costumbres culinarias que no pasan de moda, que se adaptan a cualquier ocasión, año tras año, ya sea un plato de comida rápida, un almuerzo sencillo, o cuando invitas a una fiesta sorpresa.

Y en mi libro de recetas las patatas se ajustan perfectamente a este concepto. Las patatas te sirven siempre a la hora de preparar recetas tanto para la familia como para los invitados. No obstante pueden parecer a veces un tanto aburridas.

Pero esto se ha acabado. Ahora en vez de utilizar como siempre una cacerola o un molde simple, vamos a aprender cómo cocinar una exquisitez con la ayuda de un molde para hacer muffins o magdalenas…¡y el resultado es espectacular!

No es difícil de realizar y no lleva mucho tiempo. De manera que si te sientes un poco creativo en la cocina, te recomiendo que lo pruebes. ¡Y si te gusta y aprecias la receta, compártela por favor con tus amigos en el Facebook!

 

Ingredientes para 4-6 porciones:
3 cucharaditas de mantequilla o margarina
2 cucharaditas de queso parmesano
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de tomillo
sal
Pimienta negra
1,5 kilos de patatas

1. Enciende el horno y ponlo a 190 grados. Saca la mantequilla o la margarina y unta un molde de muffins o magdalenas pequeñas con doce agujeros ( o dos moldes con seis agujeros, como el de la fotografía)

Fuente de la imagen: Youtube

2. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas.

Fuente de la imagen: Youtube

3. Toma todas las patatas y colócalas en un recipiente grande. 

Fuente de la imagen: Youtube

4. Añade mantequilla o margarina, queso parmesano, tomillo, sal y pimienta. Mézclalo todo.

Fuente de la imagen: Youtube

5. Coloca las rodajas de patatas en el molde de muffins. Si notas que no tienen mucho sabor puedes añadir más especias. 

Fuente de la imagen: Youtube

6. Coloca el molde con esta delicia en el horno hasta que las patatas se hayan dorado. Puede tardar una hora aproximadamente.

Fuente de la imagen: Youtube

7. Deja enfriar las patatas unos minutos. Espolvorea con queso parmesano y tomillo. Ya solo te queda probarlas. ¿Qué te parecen?

Fuente de la imagen: Youtube

¿Quieres saber más sobre esta receta? No te preocupes, mira el vídeo de abajo y sigue las sencillas instrucciones:

¡Comparte esta deliciosa receta con alguien que adore las patatas!