¿Qué te parece preparar una receta saludable y buena de una tarta que además no es peligrosamente insana?
Esta tarta de plátano/banana es una alternativa perfecta para aquellos que adoran comer tarta después del mediodía pero que no quieran engordar.
No contiene harina blanca, uno de los grandes enemigos de la cintura.
¡Mira la receta abajo!
Pastel de plátano sin harina, sin azúcar y sin leche
Ingrediente
- 4 plátanos/bananas maduras
- 2,25 dl de aceite de oliva
- 4 huevos
- 4 dl avena en rodajas finas
- 1 taza de pasas
- 2 cucharadas de polvo para hornear.
- Un poco de canela según tu gusto.
Preparación
Bate los plátanos, los huevos y el aceite hasta que se haga una mezcla consistente. Añade las pasas y mézclalo de nuevo. Agrega la avena, la canela y el polvo para hornear.
Hornea la mezcla en un molde redondo o alargado a una temperatura de 180 grados durante 35 minutos. ¡Y listo!
Sencillo y rico, deliciosamente rico. Y pues no es tan mal que lleve cosas saludables como plátano y avena.
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