La enfermedad cardiovascular es la principal causa de muerte en países como los Estados Unidos. Cada 40 segundos, un estadounidense sufre un ataque cardíaco.
La enfermedad a menudo está relacionada con una dieta pobre, la falta de ejercicio y fumar, pero hay otros factores en juego, como el estrés y la genética.
Según WebMD, la mayoría de los ataques cardíacos son el resultado de una enfermedad de las arterias coronarias, una afección en la que las arterias coronarias se obstruyen con placas grasas y se calcifican.
Pero con algunos pequeños cambios en tu dieta, puedes minimizar estos riesgos significativamente.
Aquí hay 13 alimentos que son buenos para el corazón y que debes incluir en tu dieta de forma regular para mantener tu cuerpo en forma.
1. Salmón
Según un estudio americano, una o dos porciones de pescado a la semana reducen el riesgo de enfermedad cardiovascular hasta un 36%.
El pescado puede ser muy efectivo para reducir el riesgo de enfermedades coronarias, y el salmón cultivado contiene un poco más de omega-3, mucho más omega-6 y tres veces la cantidad de grasa saturada que el salmón salvaje. Sin embargo, el salmón salvaje es más rico en minerales, como potasio, zinc y hierro.
2. Café
El café no solo es una bebida diaria esencial y deliciosa, sino que también tiene muchos beneficios para la salud.
¿Sabías que beber entre tres y cinco tazas de café por día puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular?
Entre los 230.000 participantes del estudio publicado en JACC: Clinical Electrophysiology, el riesgo de fibrilación auricular, o latidos cardíacos irregulares, fue significativamente menor entre aquellos que tomaron café regularmente que en aquellos que no lo hicieron con tanta frecuencia.
3. Nueces
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Las nueces contienen muchas grasas saludables, como ácidos grasos omega-3 y grasas monoinsaturadas, que son buenas para el corazón. Las nueces no solo son buenas para reducir los niveles de colesterol y el riesgo de enfermedades del corazón, sino que también ayudan a contrarrestar la diabetes y algunos tipos de cáncer.
Una buena variedad de nueces y almendras sin sal son una excelente opción. Medio puñado por día es suficiente.
4. El caqui
Los caquis, también conocidos como la fruta de Sharon, son una de las especies más antiguas de árboles frutales cultivados y se introdujeron en América y en el sur de Europa en el siglo XIX.
Están llenos de vitaminas como la vitamina A y la vitamina C y también se dice que reducen la presión arterial. Según un estudio recogido en Healthline Media. el ácido tánico y el ácido gálico, ambos encontrados en los caquis, son efectivos para reducir la presión arterial alta, un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca.
5. Cúrcuma
La cúrcuma contiene un compuesto llamado curcumina, que es el ingrediente principal de la especie. Las propiedades antiinflamatorias de la curcumina son beneficiosas para proteger tu cuerpo contra las enfermedades del corazón.
6. Té verde
Beber té verde regularmente ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Un estudio de la Universidad de Tokio encuestó a 40.000 adultos y aquellos que bebieron mucho té verde (5 o más tazas al día) tenían menos probabilidades de morir de enfermedad cardiovascular.
Otro estudio con 14 001 japoneses de edades comprendidas entre 65 y 84 años mostró que aquellos que bebían té verde regularmente, tenían un 76% menos de probabilidades de morir por una enfermedad cardiovascular, durante el período de estudio de 6 años.
7. Sandía
Un estudio de 2014 ha demostrado que comer sandías puede reducir el riesgo de problemas cardíacos. En dicho estudio, se aconsejó a los adultos con sobrepeso y presión arterial alta que comieran sandía todos los días y, como resultado, su presión arterial bajó bruscamente.
Según Livestrong.com., además en la sandía hay altos niveles de citrulina que es un aminoácido y antioxidante no esencial que se convierte en otro aminoácido llamado arginina por enzimas especiales. La arginina aumenta el óxido nítrico, que mejora el flujo sanguíneo y podría ayudar a tratar la presión arterial alta, la angina y otros problemas cardiovasculares.
8. Canela
La canela no solo es deliciosa y ayuda a mejorar el sabor de pasteles y bebidas, sino también puede ser un arma eficaz en la lucha contra las enfermedades del corazón.
Los investigadores han descubierto que la canela es rica en polifenoles, un poderoso antioxidante que dicen reduce en gran medida el riesgo de morir prematuramente.
Según la Organización Mundial de la Salud, un tercio de los casos de cáncer de estómago, un tercio de las enfermedades de las arterias coronarias y un 10% de accidentes cerebrovasculares se deben a que comemos muy poca fruta y verdura
9. La granada
La granada está llena de flavonoides, con un efecto protector para el corazón.
Según Sund.nu, la investigación también ha demostrado que la granada puede reducir el riesgo de aterosclerosis, una enfermedad de las arterias caracterizada por el depósito de placas de material graso en sus paredes internas y una presión arterial más baja.
10. Aceite de oliva
El aceite de oliva tiene numerosos beneficios para la salud, ya que es rico en grasas monoinsaturadas saludables, tiene propiedades antiinflamatorias, puede ayudar a reducir el riesgo de un derrame cerebral y ayuda a protegerlo contra las enfermedades del corazón.
En un estudio de la Universidad de Illinois en Chicago, las ratas con insuficiencia cardíaca tuvieron un complemento con aceite de oliva, mostrando una clara mejoría en la forma en que el corazón bombeaba sangre.
11. Brocoli
La mayoría de las personas saben que el brócoli es saludable, pero ¿sabías que este delicioso vegetal también puede ayudar a tu corazón?
Además de reducir el colesterol, el brocoli también ayuda a mantener fuertes los vasos sanguíneos y es un antiinflamatorio debido a su contenido de sulforafano.
12. Aguacate
El aguacate tiene efectos positivos para la salud debido a su bajo nivel de grasas saturadas y altos niveles de grasas no saturadas. Pero las grasas que se encuentran en los aguacates ayudan a mantener tu corazón saludable.
Además, los aguacates contienen antioxidantes como los carotenoides y fenoles que pueden ayudar a prevenir la inflamación y mejorar la circulación sanguínea.
13. Espárragos
El espárrago verde es estupendo en la lucha contra las peligrosas lipoproteínas de baja densidad, o LDL, que en exceso pueden provocar arterias obstruidas.
Entre otras cosas, el aminoácido que se encuentra en los espárragos contiene glutatión, que se cree que puede proteger contra las enfermedades cardíacas y el envejecimiento prematuro.
Juntos podemos tratar de ayudar a más personas a comer más saludablemente, protegiendo así sus corazones. ¡Por favor comparte esta lista!
