Aquí está el sueño de la papa – ¡hecho realidad!
Cocinar un buen y original plato de patatas ya es un arte. Con esta receta te garantizamos que tus papilas gustativas bailaran de alegría al probarla.
Se pueden hacer diferentes variantes: lo más popular es hornear las papas con papel de plata y rellenarlas con crema de gambas por ejemplo, pero hay muchas alternativas incluso las vegetarianas.
Algunas personas las hacen en el microondas o en el horno con papel de plata.
Pero yo personalmente prefiero hacerlas, a partir de ahora, de esta manera.
Con algunas variaciones e ingredientes que casi todos tienen en casa, se puede realizar una receta maravillosa que mejora cualquier día del año. ¡Así que anímate a esta aventura de patatas que nunca jamás vas a olvidar!
Necesitas:
Papa «Yukon Gold», que es amarilla y de piel delgada y suave (también funciona con otras variedades)
Ajo
Caldo de pollo
Sal
Pimienta
Mantequilla derretida
Aceite de oliva
Romero
Paso 1:
Corta la patata dorada «Yukon Gold» – esta es una papa nueva para mi que es conocida por su textura maravillosamente cremosa y porque tiene un sabor mantecoso y ligeramente dulce. Colócalas en un recipiente.
Paso 2:
Llena el recipiente con mantequilla derretida, aceite de oliva, romero, sal y pimienta. Mézclalo.
Paso 3:
Ponlo en una bandeja y colócala en el horno a 260 grados durante un cuarto de hora.
Paso 4:
Saca la bandeja del horno y dale la vuelta a las patatas. Vuelve a meter al horno otros 15 minutos.
Paso 5:
Añadir el caldo de pollo y el ajo picado. Vuelve a colocarlo en el horno durante 15 minutos.
¡Listo para servir como delicioso acompañante! Mira el vídeo donde podrás seguir las instrucciones y ver como queda listo antes de ponerlo en la mesa.
¡Comparte si opinas que merece la pena probarlo y escribe un comentario sobre la receta!
