La cultura culinaria japonesa tiene diferentes truco e ideas que normalmente dan buenos resultados. Y estos panqueques no son una excepción.
A diferencia de los panqueques finas que solemos comer, los panqueques japoneses son grandes y esponjosos. También tienen sabor a limón/vainilla … y el resultado, ¡es simplemente celestial!
A continuación puedes aprender a hacer panqueques japoneses. No es muy difícil, y la receta se ha hecho muy popular en la red. ¡Solo en Youtube el clip ya ha tenido más de 1 millón de visitas!
Mira la receta siguiente. La puedes compartir si conoces a alguien que le gustaría esta maravilla.
Necesitas:
• 1 taza + 1 cucharada de harina.
• ¼ cucharadita de bicarbonato
• ½ cucharadita de polvo pra hornear
• Una pizca de sal.
• 1 yema de huevo + 3 claras de huevo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• ½ taza + 4 cucharadas de leche
• 2 ½ cucharadas de azúcar
• Cáscara de ¼ de limón, solo lo amarillo (o 1 cucharadita de polvo de vainilla)
• ½ cucharadita de jugo de limón
Se hace de la siguiente manera:
Te garantizo que todos en la familia adorarán estas maravillas japonesas.
¡Comparte la receta en Facebook, así varias personas podrán conocer el secreto de esta receta!